فقدان حاسة التذوق Ageusia هو التوقف عن الإحساس بتذوق ما نأكل أو نشرب بشكل تام، وهذه الحالة تجعل من المستحيل اكتشاف المذاقات مثل الحلو والحامض والمالح والمر أو الأومامي. تتضمن حاسة التذوق أجزاء كثيرة، بما في ذلك براعم التذوق والأعصاب التي تحمل إشارات التذوق إلى المخ. وأي شيء يُتلف هذه الأجزاء أو يتداخل مع آلية عملها معًا يمكن أن يؤدي إلى فقدان حاسة التذوق.
ما مدى شيوع فقدان حاسة التذوق؟
يعد فقدان حاسة التذوق الحقيقي (أي الفقدان التام لحاسة التذوق) حالة نادرة. فمن بين كل 1000 شخص، يصاب واحد أو اثنان فقط بهذه الحالة. وهي أقل شيوعًا بكثير من اضطرابات التذوق الأخرى مثل نقص حاسة التذوق (انخفاض حاسة التذوق) أو خلل التذوق (إدراك مشوه وغير سار للتذوق).
يمكن أن يؤثر فقدان حاسة التذوق على أي شخص، لكنه أكثر شيوعًا بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. في هذه المرحلة، يبدأ إجمالي عدد براعم التذوق في الانخفاض. ومع ذلك، من الشائع جدًا فقدان جزء من حاسة التذوق، وليس كلها.
ما هي أعراض فقدان حاسة التذوق؟
فقدان حاسة التذوق يعني أنك لا تستطيع التمييز بين أي طعم من الأطعمة أو المشروبات التي تتناولها. قد تعاني أيضًا من أعراض أخرى، اعتمادًا على الحالة التي تسبب ذلك، وقد تشمل هذه الأعراض:
- ارتفاع ضغط الدم.
- احتقان الأنف.
- الحساسية.
- مشكلات صحة الفم.
ما الذي يسبب فقدان حاسة التذوق؟
تتراوح أسباب فقدان حاسة التذوق بين الحالات المرَضية وتناول بعض الأدوية والأمور المتعلقة بأسلوب الحياة، مثل التدخين. وأي شيء يتداخل مع تحلل الطعام إلى إشارات كيميائية يتعرف عليها دماغك على أنها نكهات محددة يمكن أن يؤثر على حاسة التذوق لديك.
الحالات أو الإصابات
يمكن أن تؤدي العدوى والحالات المرَضية (بما في ذلك نقص التغذية) والإصابات التي تؤثر على الرأس والرقبة المرتبطة بالتذوق إلى فقدان حاسة التذوق. وتشمل التهابات الرأس والرقبة التي يمكن أن تسبب فقدان حاسة التذوق ما يلي:
- كوفيد-19 (إذ يعاني معظم الأشخاص الذين يصابون بفيروس كورونا من فقدان حاستي التذوق والشم).
- عدوى الجيوب الأنفية (التهاب الجيوب الأنفية).
- نزلات البرد.
- الإنفلونزا.
- التهاب الحلق.
- التهابات الغدد اللعابية.
تشمل الحالات التي تؤثر على فمك وأسنانك والتي قد تؤدي إلى فقدان حاسة التذوق ما يلي:
- أمراض اللثة.
- التهاب اللسان.
- جفاف الفم.
- متلازمة شوغرن (مرض مناعي ذاتي يهاجم الغدد التي تنتج اللعاب والدموع).
- متلازمة حرق الفم.
تشمل الحالات أو الإصابات التي تؤثر على أعصابك والتي قد تسبب فقدان القدرة على التذوق ما يلي:
- مرض السكري.
- شلل بيل (شلل العصب السابع).
- مرض ألزهايمر.
- التصلب المتعدد.
- مرض باركنسون.
- السكتة الدماغية.
- إصابة الأعصاب (نتيجة إجراء جراحي أو علاج إشعاعي).
يشمل نقص الفيتامينات والمعادن المرتبط بفقدان القدرة على التذوق ما يلي:
- نقص الفيتامين B12.
- نقص الزنك.
- بعض الأدوية
تتضمن مئات الأدوية فقدان حاسة التذوق كأحد الآثار الجانبية المحتملة، بما في ذلك:
- المضادات الحيوية.
- مضادات الفيروسات.
- مضادات الفطريات.
- مضادات الهيستامين.
- مضادات الاكتئاب الثلاثية الحلقات.
- موسعات الشعب الهوائية.
- أدوية العلاج الكيميائي.
- الأدوية العصبية: مضادات الباركنسون، منشطات الجهاز العصبي المركزي، أدوية الصداع النصفي.
- أدوية القلب والأوعية الدموية: أدوية ضغط الدم، مدرات البول (حبوب الماء)، الستاتينات (خفض الكوليسترول)، مضادات عدم انتظام ضربات القلب.
- مضادات الذهان.
- المهدئات.
- أدوية الغدة الدرقية.
يمكن أن تتسبب العديد من الأمراض أو الإصابات الأخرى في فقدان حاسة التذوق، مثل:
- نقص العناصر الغذائية.
- التدخين.
- قصور الغدة الدرقية (انخفاض مستويات هرمون الغدة الدرقية).
- فقر الدم (انخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء).
- مرض كرون (مرض مناعي ذاتي يسبب التهابًا في الأمعاء).
- المضاعفات الناجمة عن أعمال الأسنان.
- جراحة الأذن الوسطى إذا تم قطع الحبل الطبلي (عصب صغير في الأذن الوسطى).
ما هي مضاعفات فقدان حاسة التذوق ؟
يمكن أن يؤدي فقدان حاسة التذوق إلى حرمانك من متعة تناول الطعام، وبالتالي أكل كميات أقل. كما يمكن أن تمنعك هذه الحالة من اكتشاف النكهات الضارة التي يجب عليك تجنبها. وقد يؤدي هذا إلى مشكلات صحية مثل:
- فقدان الوزن غير المقصود.
- عدم الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية (سوء التغذية).
- تناول الأطعمة أو المشروبات الفاسدة.
- تغيرات المزاج والاكتئاب.
- ضعف الجهاز المناعي
- تغيرات في المزاج والصحة العقلية
كيف يتم تشخيص فقدان حاسة التذوق ؟
يقوم أطباء الأنف والأذن والحنجرة بتشخيص اضطرابات التذوق مثل فقدان حاسة التذوق. أثناء الفحص البدني، سيقومون بمراجعة تاريخك الطبي لمعرفة ما إذا كانت أي حالات أو إجراءات أو أدوية حديثة قد تؤدي إلى فقدان حاسة التذوق لديك.
قد يوصون أيضًا بإجراء اختبارات، بما في ذلك:
- اختبارات التذوق: أثناء هذا الاختبار، يقوم مقدم الخدمة بوضع محاليل تحتوي على كميات مخففة ومختلفة من النكهات الحلوة أو الحامضة أو المالحة أو المرّة على لسانك. قد يقوم بوضع المحلول على شكل قطرة أو رذاذ أو قرص أو رقاقة أو شريط تذوق.
- اختبارات التصوير: قد تحتاج إلى إجراء تصوير، مثل التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI) أو التصوير المقطعي المحوسب (CT)، إذا كان طبيبك يشك في أن فقدان حاسة التذوق لديك مرتبط بمشكلة بُنيوية أو عصبية في رأسك أو رقبتك.
- اختبارات المعمل: يمكن أن تساعد اختبارات الدم في تحديد الحالات التي تسبب فقدان القدرة على التذوق، مثل نقص بعض الفيتامينات أو المعادن.
كيف يتم علاج فقدان حاسة التذوق ؟
في أغلب الحالات، يساعد علاج الحالة التي أدت إلى فقدان حاسة التذوق على استعادة حاسة التذوق.
إذا تسبب البرد أو الإنفلونزا في فقدان حاسة التذوق، فقد تعود حاسة التذوق بعد تناول مضادات الهيستامين أو مزيلات الاحتقان. يعالج الأطباء الالتهابات بالمضادات الحيوية. بمجرد تعافيك من مرضك، ستتمكن من تذوق الأطعمة مرة أخرى.
في بعض الأحيان، يمكنك عكس فقدان حاسة التذوق بالكامل عن طريق تغيير عاداتك اليومية:
- الإقلاع عن التدخين.
- تحسين نظافة الأسنان عن طريق تنظيف الأسنان بالفرشاة والخيط واستخدام غسول الفم الطبي يوميًا.
- استخدام مضادات الهيستامين أو أجهزة التبخير المتاحة دون وصفة طبية لتقليل الالتهاب في الأنف.
هل يمكن الوقاية من فقدان القدرة على التذوق ؟
نظرًا لأن فقدان القدرة على التذوق غالبًا ما ينتج عن حالة منفصلة، فإنه ليس من الممكن الوقاية منه دائمًا. ولكن هناك أشياء يمكنك القيام بها لتقليل مخاطر الإصابة:
- حافظ على رطوبة فمك، اللعاب جزء مهم من حاسة التذوق، ساعد في تعزيز إنتاج اللعاب من خلال البقاء رطبًا، وتجنب التدخين أو استخدام منتجات التبغ التي تؤدي إلى جفاف الفم.
- قلل من الإصابة بالعدوى، اغسل يديك بشكل متكرر، وتجنب الاتصال الوثيق بالأشخاص المرضى.
- اجعل نظافة الفم أولوية، اغسل أسنانك بالفرشاة وخيط الأسنان يوميًا، وقم بزيارة طبيب الأسنان بانتظام لإجراء الفحوصات والتنظيف.
- احصل على كميات وفيرة من الفيتامين B12 والزنك، تشمل المصادر الجيدة للفيتامين B12 والزنك اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة.
- قم بتغيير الأدوية (إذا كان ذلك ممكنًا). إن تغيير الأدوية ليس دائمًا أمرًا واقعيًا، ولكن قد يكون طبيبك قادرًا على التوصية بنوع مختلف من الأدوية إذا كان الدواء الذي تتناوله يؤثر على تذوقك.
- تناوَل نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا.
- الحصول على قسط كبير من الراحة.
- ارتداء غطاء للوجه في الأماكن العامة الملوثة.
- ضبط التوتر النفسي.
- تجنب شرب أو تناول المشروبات أو الأطعمة الساخنة جدًا.
ماذا يمكنني أن أتوقع إذا كنت أعاني من فقدان حاسة التذوق ؟
إذا تم تشخيص إصابتك بفقدان حاسة التذوق، فيمكن لمقدم الرعاية الصحية مساعدتك في إيجاد طرائق للتعامل مع الأعراض حتى تستعيد حاسة التذوق.
معظم الأمور التي تسبب فقدان القدرة على التذوق، مثل العدوى، هي عابرة ومؤقتة. على سبيل المثال، عادةً ما يتعافى الأشخاص الذين يعانون من فقدان القدرة على التذوق كأحد أعراض مرض كوفيد-19 في غضون أسبوع إلى ثلاثة أشهر.
يجب أن تكون قادرًا على الاستمتاع بالنكهات مرة أخرى عندما يعالج مقدم الرعاية الصحية الحالة التي تسببت في ذلك. نادرًا ما يكون فقدان القدرة على التذوق دائمًا.
في غضون ذلك، تأكد من تناول وجبات صحية ومتوازنة. قد تجد صعوبة في تناول الطعام، لكن تناول الأطعمة المغذية بانتظام أمر مهم لصحتك.
متى يجب أن أزور الطبيب؟
في بعض الأحيان، من الواضح أن هناك حالة صحية أخرى أو دواءً يسبب فقدان حاسة التذوق. ولكن إذا وجدت فجأة أنك لا تستطيع تذوق أي شيء ولست متأكدًا من السبب، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية على الفور. سيجري اختبارات لتحديد السبب ويصمم خطة علاج للمساعدة.
عوامل الخطر لفقدان حاسة التذوق
قد تشمل عوامل الخطر لفقدان حاسة التذوق ما يلي:
- الإصابة بمرض السكري وارتفاع نسبة السكر في الدم.
- أمراض الغدة الدرقية.
- حالات المناعة الذاتية.
- الحالات العصبية (الأمراض التي تصيب الجهاز العصبي).
