قصص مصورة

6 نصائح لضمان سلامة الطعام الذي تتناوله في المكتب

تناول الطعام في المكتب
إن أعداد الموظفين الذين يتناولون طعامهم (الفطور والغداء) في المكتب بدل المنزل في ازدياد مضطرد، وذلك بسبب ضيق الوقت وابتعاد دوائر العمل عن الأحياء السكنية في هذه الأيام. وهذا يجعل الاعتناء بنظافة الطعام في الأجواء المكتبية التي كثيرا ما تكون موبوءة بالجراثيم (الميكروبات) من الضرورة بمكان.



وفيما يلي نعرض بعض النصائح للموظفين الذين لا بد لهم من تناول وجبات الطعام في مكاتبهم:
1. اغسل يديك بالماء والصابون قبل وبعد الأكل، وإذا كنت بعيدا عن دورة المياه، فيمكنك إحضار ماسحات قطنية تحتوي الكحول أو أي سائل معقم آخر، أو أسطوانة رذاذ مطهر، في حقيبتك، واستخدامها بدل غسل الأيدي في المكتب.
2. اذا أحضرت طعاما مجهزا بالبيت، فلا تتركه أكثر من ساعتين بدون تبريد (في براد المكتب) تحت درجة 5 مئوية، وإذا زاد عندك طعام من الوجبة، فلا تتركه دون وقاية البراد أكثر من ساعتين.
3. إذا كنت تحضر غداءك للمكتب بحاوية زجاجية أو معدنية، فلا تنس أن تنظفها بشكل متواصل.
4. إذا أحضرت طعاما مجمدا، فلا تنس أن تدعه في البراد (أو الميكروويف) لمعالجة تجميده، (ولا تتركه على الطاولة).
5. إذا أحضرت بقايا طعام من البيت، فلا تنس أن تسخنه لدرجة 74 مئوية قبل تناوله.
6. تذكر أن نفس هذه النصائح تنطبق على الوجبات السريعة التحضير التي تبتاعها في المطاعم.
آخر تعديل بتاريخ
23 ديسمبر 2019

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك الآن

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث على موقعنا عن إجابة لسؤالك، منعا للتكرار.
  • اكتب بريدك الإلكتروني الصحيح (الإجابة ستصلك عليه).
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.

*لن يتم إظهار اسمك عند نشر السؤال.

Age gender wrapper
Age Wrapper
Country Wrapper

هذا الموقع محمي بواسطة reCaptcha وتنطبق عليه سياسة غوغل في الخصوصية و شروط الخدمة

This site is protected by reCAPTCHA and the GooglePrivacy Policy and Terms of Service apply.