الفوائد الصحية لعسل السدر.. تعرف عليها

تعرف على الفوائد الصحية لعسل السدر
عسل السدر، منتج طبيعي أحادي اللون يصنعه النحل من رحيق أشجار السدر التي تنمو وتترعرع على هضاب ومرتفعات جبال حضرموت في اليمن، وفي بعض البلدان الأخرى كباكستان والنهد والسعودية والمغرب.
ويعتبر عسل السدر من أغلى أنواع العسل التي تباع على مدى الكرة الأرضية، وهو مطلوب بشدة بسبب مذاقه الفريد من نوعه، وفوائده الصحية العديدة كغذاء ودواء، وقديماً كان يقدم عسل السيدر كهدية ثمينة للأمراء والملوك للتعبير عن التقدير والولاء، وفي الهند يستعمل عسل السدر لعلاج بعض المشاكل في الرؤية.

ويتم جمع عسل السدر في فترة زمنية قصيرة للغاية يتم فيها تفتيح الزهور لمدة شهر فقط في السنة، وفي أماكن قليلة في العالم، ومن هنا ندرته وسعره الباهظ.


* الفوائد الطبية الموثقة لعسل السدر

ما زال عسل السدر محاطا بالكثير من الشك لعدم توفر دراسات موثقة تعدد فوائد هذا العسل الذي يملك سمعة شفائية طيبة، ونحاول في السطور الآتية أن نستعرض هذه الفوائد:

- تأثير مضاد للأكسدة

يملك عسل السدر باقة ممتازة من مضادات الأكسدة يأتي على رأسها حامض الأسكوربيك التي قد تصل نسبته حتى 150 مليغراما لكل 100 غرام، في حين نسبته في أنواع العسل الأخرى لا تتعدى خمس مليغرامات في كل 100 غرام عسل في أفضل الحالات، ولقد كشفت البحوث المعملية أنه كلما كان العسل داكناً مائلاً إلى السواد علت فيه الخواص المضادة للأكسدة، وينطبق هذا الوصف على عسل السدر، وتمنع مضادات الأكسدة تلف الخلايا داخل الجسم من خلال مجابهة الجذور الكيميائية الحرة، ومنعها من تحقيق مآربها الخبيثة.

وفي دراسة أجريت على الجرذان لمعرفة الأثر الواقي لعسل السدر تحت عنوان: "تخفيف الإجهاد التأكسدي الناجم عن مادة تيتراكلور الكربون والسمية الكبدية الكلوية"، قام بها باحثون سعوديون تم نشرها عام 2013 في مجلة الطب التكميلي القائم على الأدلة، وأتت الدراسة بدلائل تفيد بأن عسل السدر استطاع أن يقدم الحماية اللازمة لخلايا الكبد والكلية من التعرض للتلف، كما أظهر العسل نشاطاً قوياً مضاداً للأكسدة بفضل غناه بمركبات فينولية وكاروتينية.



- تأثير مضاد للجراثيم

إن ظاهرة مقاومة المضادات الحيوية أصبحت مشكلة قائمة منذ سنوات بسبب سوء استخدام تلك المضادات، وتعتبر المكورات العنقودية الذهبية واحدة من أشهر الجراثيم المقاومة للمضادات الحيوية، ولكن الدراسات الحديثة كشفت أن عسل السدر يستطيع أن يقتل هذه الجرثومة المسببة لالتهاب الجهاز التنفسي بفعالية، ولقد اعتاد الناس على أخذ المضادات الحيوية لعلاج التهاب الجيوب الأنفية، مع أن عسل السدر يستطيع أن يقوم بهذه المهمة بنجاح.

وكشفت جمعية مربي النحل العرب خلال مؤتمرها الدولي السادس عن بحث أجري في كلية طب جامعة عدن في اليمن حول تأثير أربعة أنواع من العسل (سدر، قصاص، سومور، مجموعة) على الخراجات الأليوية والثديية، إذ كانت فترة الشفاء قصيرة لم تتجاوز 8 أيام مع عسل السدر، بينما كان فترة الشفاء أطول مع الأنواع الأخرى من العسل.

وخلال المؤتمر الدولي ذاته تم تقديم تجارب معملية قام بها باحثون من قسم وقاية النبات بكلية الزراعة التابعة لجامعة صنعاء، من أجل تقييم 6 أنواع من العسل بما فيها السدر، ضد البكتيريا المسببة للأمراض مثل السالمونيلا، والمكورات العنقودية الذهبية، والزائفة الزحارية، فجاءت النتائج لتظهر أن كل الأنواع التي جربت أظهرت نشاطاً مضاداً للجراثيم.

- تأثير مضاد للالتهاب

في دراسة على الفئران أشرف عليها كل من الدكتور أحمد أمان أحمد محمد زبير، والدكتور باتريك أوكيشاكوا، من جامعة UCSI في كوالالمبور، ماليزيا، ونشرت نتائجها في مجلة الأكاديمية العالمية للعلوم الطبية والهندسية والتكنولوجيا، كشفت أن عسل السدر اليمني يملك تأثيرات قوية مضادة للالتهاب، كما أنه مسكن وخافض للحرارة، وقد تبين أن عسل السدر يتفوق على الأسبرين واندوميتاسين في هذه النواحي.

- تأثير شافٍ للجروح

نشرت مجلة العلوم الصيدلانية التطبيقية دراسة أجرتها وزارة الصيدلة والكيمياء الحيوية، كلية الصيدلة، جامعة الزاوية في ليبيا، لمعرفة تأثير 3 أنواع من العسل على التئام الجروح عند الأرانب ومقارنتها مع نظائرها التجارية التي تم اختيارها في الدراسة، فخلصت الدراسة إلى أن العسل بشكل عام يمكن استخدامه كعامل موضعي طبيعي للشفاء من الجروح، ولكن تبين أن عسل السدر يمتلك نشاطاً مميزاً على هذا الصعيد مقارنة بعسل الزعتر وعسل الربيع.

* فوائد صحية أخرى لعسل السدر

هذا ما يمكن قوله عن فوائد عسل السدر القائم على الأدلة، أما عن فوائده الطبية الأخرى فليس هناك دراسات موثقة بشأنها، فهو جيد من أجل:
  • علاج مشاكل الكبد.
  • قرحة المعدة.
  • التهابات الجيوب الأنفية.
  • التهابات الجهاز التنفسي.
  • الأمراض الناتجة عن سوء التغذية.
  • مشاكل الجهاز الهضمي.
  • أمراض العيون.
  • تعزيز الشفاء بعد الولادة.
  • تسهيل الحيض.
  • مقومة التجاعيد.
  • الحماية من أمراض القلب.
  • تنشيط الدورة الدموية.
  • تنشيط الجنس.
  • تقوية جهاز المناعة.
  • مقاومة السرطان.
  • تعزيز الصحة العامة.
  • علاج الصرع بخلطه مع أعشاب أخرى.

* ما هو الفرق بين عسل السدر والعسل الطبيعي؟

  • يصنع عسل السدر من رحيق أشجار السدر فقط، بينما العسل الطبيعي يصنع من رحيق أزهار أخرى.
  • عسل السدر غني بحامض الأسكوربيك، أما في العسل الطبيعي فنسبة الحامض فيه شحيحة إن لم تكن معدومة.
  •  عسل السدر أغنى بمضادات الأكسدة بالمقارنة مع العسل الطبيعي.
  • عسل السدر يحافظ على المستعمرات الجرثومية المفيدة التي تقطن في الأنبوب الهضمي، والتي تساهم في تعزيز صحة الأمعاء وصحة الجسم بشكل عام، وفي حين أن هذه الخاصة غير متوفرة في العسل الطبيعي.
  • عسل السدر قادر على قتل الأغشية الحيوية، وهذه الأغشية الحيوية تنتجها البكتيريا السيئة ولا يمكن النيل منها إلا باستعمال أقوى المضادات الحيوية التي لا تقتل البكتيريا الطالحة وحسب بل الصالحة، ولكن تبين أن استعمال عسل السدر يستطيع أن يفكك سلاح الأغشية الحيوية الذي تصنعه البكتيريا السيئة من دون أن يؤثر على البكتيريا المفيدة.
  • عسل السدر يملك خصائص طبية غير متوفرة في العسل الطبيعي.


* فوائد عسل السدر للحامل

من الآمن تناول عسل السدر أثناء الحمل، فهو يساعد على:
  • تقوية جهاز المناعة وبالتالي مقاومة الأمراض.
  • تخفيف أعراض نزلات البرد والتهاب الحلق.
  • يساعد على النوم الجيد والتخلص من الأرق.
  • يقلل من أعراض الحموضة والغثيان.


* فوائد عسل السدر للأطفال

قبل الكلام عن فوائد عسل السدر للأطفال، يجب معرفة أنه من الممنوع إعطاء العسل للأطفال تحت السنة الأولى من العمر، كما لا ينصح بتناوله للأطفال أقل من سنتين. وبالنسبة للأطفال الكبار، فبالإضافة لما سبق من فوائد، يساعد عسل السدر الأطفال الكبار في:
  • إمداد الجسم بالطاقة لفترة طويلة.
  • يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للنمو.
  • يحمي الكبد من التلف.
  • يساعد على تخفيف أعراض البرد والسعال.



المصادر:
Sidr honey benefits for healthDiscover the benefits of honey
8 Sidr Honey Benefits That Will Bowl You Over
آخر تعديل بتاريخ
10 مايو 2020

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك الآن

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث على موقعنا عن إجابة لسؤالك، منعا للتكرار.
  • اكتب بريدك الإلكتروني الصحيح (الإجابة ستصلك عليه).
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.

*لن يتم إظهار اسمك عند نشر السؤال.

Age gender wrapper
Age Wrapper
Country Wrapper

هذا الموقع محمي بواسطة reCaptcha وتنطبق عليه سياسة غوغل في الخصوصية و شروط الخدمة

This site is protected by reCAPTCHA and the GooglePrivacy Policy and Terms of Service apply.