قصص مصورة

"البوتاسيوم" عنصر هام لصحة جسمك.. كيف تحصل عليه؟

البوتاسيوم
البوتاسيوم عنصر غذائي هام لا تستقيم بدونه الكثير من الوظائف الحيوية في الجسم، فهو يدعم انقباض العضلات، ويحفظ التوازن بين الشوارد الداخلة إلى الخلايا والخارجة منها، ويعدل الضغط الدموي بكبح نفوذ الصوديوم، ويمنع اختلاجات عضلة القلب، وينظم الوظيفة العصبية في الدماغ والأعصاب المحيطة، ويخفض من احتمالات تشكل الحصيات الكلوية، ومن حصول هشاشة العظام مع تقدم السن.



وتوصي الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة كل بالغ أن يستهلك ما لا يقل عن 4,700 مغ من البوتاسيوم في غذائه كل يوم، بينما تشير الإحصائيات أن معدل ما يتناوله الشخص الأميركي من هذا العنصر الهام يكاد لا يتجاوز نصف هذا الرقم!

ويتواجد البوتاسيوم خاصة في الخضار والفواكه، مثل الخضراوات ذات الأوراق القاتمة الخضرة، والبندورة (الطماطم)، والخيار، والباذنجان، واليقطين، والبطاطا (البطاطس)، والفاصوليا، والجزر، كما يتواجد في مشتقات الحليب، والمكسرات، واللحوم بأشكالها، خاصة منها السمك.

ونقدّم فيما يلي قائمة ببعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، والتي يمكنك أن تعتمد عليها في تعزيز طعامك بهذا العنصر الغذائي الهام، ومحتواها منه:
- حبة بطاطا (بطاطس) متوسطة الحجم (مسلوقة مع قشرتها): 925 مجم.
- سبانخ (كوب واحد مطبوخ): 840 مجم.
- بروكولي (كوب واحد مطبوخ): 460 مجم.
- شمام (بطيخ أصفر) (كوب واحد): 430 مجم.
- موزة واحدة متوسطة الحجم: 425 مجم.
- عدس (نصف كوب مطبوخ): 365 مجم.
- حليب (كوب واحد): حوالى 365 مجم.
- لبن (كوب واحد): حوالى 325 مجم.
- حبة بندورة (طماطم) متوسطة الحجم: 290 مجم.
- فريز (فراولة) (كوب واحد): 250 مجم.
وعلينا ألا ننسى أن مستويات البوتاسيوم بالجسم لا تتأثر بالأطعمة فحسب، بل بكثير من العوامل الأخرى، كوظيفة الكليتين، والهرمونات، والعقاقير التي يتناولها الإنسان.
آخر تعديل بتاريخ
24 سبتمبر 2019

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك الآن

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث على موقعنا عن إجابة لسؤالك، منعا للتكرار.
  • اكتب بريدك الإلكتروني الصحيح (الإجابة ستصلك عليه).
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.

*لن يتم إظهار اسمك عند نشر السؤال.

Age gender wrapper
Age Wrapper
Country Wrapper

هذا الموقع محمي بواسطة reCaptcha وتنطبق عليه سياسة غوغل في الخصوصية و شروط الخدمة

This site is protected by reCAPTCHA and the GooglePrivacy Policy and Terms of Service apply.