يُعد الكالسيوم من أكثر المعادن وفرة وأهمية في جسم الإنسان، فهو المسؤول عن الحفاظ على قوة العظام ووظائف الأعصاب وانقباض العضلات، وعندما لا يتم الحصول على كمية كافية من الكالسيوم من النظام الغذائي، يبدأ الجسم بسحب الكالسيوم من العظام للحفاظ على التوازن، مما يؤدي مع مرور الوقت إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشتها. في مثل هذه الحالات، يمكن أن تساعد مكملات الكالسيوم على سد الفجوة الغذائية ودعم صحة العظام بشكل عام، ومن بين الأنواع المتاحة، تُعتبر سترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم الخيارين الأكثر شيوعًا، ولكل منهما خصائص وفوائد مختلفة.
أهمية الكالسيوم والعوامل التي تؤثر في مستوياته
يلعب الكالسيوم دورًا أساسيًا في الحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، إلا أن عدة عوامل يمكن أن تؤدي إلى انخفاض مستوياته في الدم، وهي حالة تُعرف باسم نقص الكالسيوم أو نقص كالسيوم الدم، وغالبًا ما يحدث هذا الانخفاض عند نقص فيتامين (د) أو المغنيسيوم في الجسم. يساعد فيتامين (د) على امتصاص الكالسيوم من الجهاز الهضمي، بينما يسهم المغنيسيوم في تنظيم مستوياته في الدم، وعندما يقل أي من هذين العنصرين، تقل قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، مما يؤدي إلى انخفاض نسبته. كما يمكن أن يؤدي اضطراب هرمون الغدة المجاورة للدرقية إلى تفاقم المشكلة.
يمكن أن يساعد استخدام مكملات الكالسيوم في مثل هذه الحالات بعد استشارة الطبيب لاستعادة التوازن ومنع المضاعفات طويلة الأمد، ويعتمد الاختيار بين سترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم على النظام الغذائي والحالة الصحية ومدى تحمّل الجهاز الهضمي لكل نوع.
فوائد سترات الكالسيوم
تتكون سترات الكالسيوم من اتحاد معدن الكالسيوم مع حمض الستريك، وهو ما يجعل امتصاصها أكثر سهولة بغض النظر عن مستوى الحموضة في المعدة. من أبرز مزايا هذا النوع أنه يمكن تناوله مع الطعام أو بدونه، على عكس كربونات الكالسيوم التي تحتاج إلى وجود الحمض المعدي لامتصاصها بفعالية. لذلك، تُعد سترات الكالسيوم خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتناولون أدوية تقلل من حموضة المعدة أو الذين يفضلون تناول مكملات الكالسيوم في أي وقت دون التقيد بوجبات الطعام.
ومن المزايا الأخرى لسترات الكالسيوم أنها تقلل خطر تكوّن حصى الكلى مقارنة بكربونات الكالسيوم، فقد أظهرت دراسات تناولت تأثير النوعين في علاج تدني وظائف الغدة المجاورة للدرقية، وهو أحد أسباب نقص الكالسيوم، أن كليهما يرفع مستويات الكالسيوم وهرمون الغدة، إلا أن سترات الكالسيوم كانت أقل تسببًا في الإمساك كما أنها تقلل من كمية الأوكسالات في البول، مما يرتبط بانخفاض خطر تكوّن الحصى، ولهذا تُعد سترات الكالسيوم خيارًا أكثر لطفًا على الجهاز الهضمي وأكثر أمانًا على الكلى.
العيوب المحتملة لسترات الكالسيوم
على الرغم من مزاياها، فإن لسترات الكالسيوم بعض العيوب من أبرزها التكلفة، إذ تُعد أغلى من غيرها من مكملات الكالسيوم مثل كربونات الكالسيوم. كما تحتوي على نسبة أقل من الكالسيوم الفعلي (حوالي 21% فقط وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة)، مما يعني أنه للحصول على نفس الكمية من الكالسيوم، يجب تناول عدد أكبر من الحبوب مقارنة بكربونات الكالسيوم.
بالنسبة للأشخاص الذين يحتاجون إلى جرعات عالية، قد يؤدي ذلك إلى تناول المكمل عدة مرات يوميًا، وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الجسم لا يستطيع امتصاص كميات كبيرة من الكالسيوم دفعة واحدة، بغض النظر عن نوع المكمل. لذا، يُنصح بتقسيم جرعة سترات الكالسيوم إلى جرعات صغيرة لتحقيق امتصاص أفضل، رغم أن ذلك قد يقلل من الالتزام المنتظم بتناول المكمل.
فوائد كربونات الكالسيوم
تُعد كربونات الكالسيوم من أكثر أشكال الكالسيوم شيوعًا واستخدامًا، سواء كمادة مضافة في الأغذية أو في منتجات أخرى، وهي تُستخدم كمكوّن أساسي في مضادات الحموضة المخصصة لعلاج حرقة المعدة وعسر الهضم، وعند استخدامها كمكمل، فإنها توفر خيارًا اقتصاديًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على مستويات الكالسيوم المثالية.
تتميز كربونات الكالسيوم بنسبة عالية من الكالسيوم الفعلي تبلغ حوالي 40%، أي ما يقارب ضعف كمية سترات الكالسيوم، وبذلك يمكن الاكتفاء بعدد أقل من الأقراص لتحقيق نفس الفائدة. غير أن امتصاصها يعتمد على وجود حمض المعدة، ما يجعل تناولها مع الوجبات أمرًا ضروريًا، وهذا ما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين لديهم مواعيد وجبات منتظمة، ومن الجدير بالذكر أن كربونات الكالسيوم تُستخدم أيضًا لتدعيم الأغذية مثل حبوب الإفطار، حيث تُظهر فعالية جيدة في الامتصاص ضمن تركيب الغذاء، مما يسهم في رفع مدخول الكالسيوم اليومي.
العيوب المحتملة لكربونات الكالسيوم
على الرغم من مزاياها، فإن كربونات الكالسيوم لا تخلو من السلبيات، فهي تعتمد على الحموضة في المعدة لامتصاصها، ما يجعلها أقل فاعلية لدى كبار السن أو لدى من يعانون من انخفاض في أحماض المعدة أو يتناولون أدوية تقلل منه. بالإضافة لما سبق، فإن الاستخدام المنتظم لكربونات الكالسيوم قد يسبب بعض الاضطرابات الهضمية، مثل الإمساك أو الانتفاخ أو التجشؤ أو الغثيان، وقد تكون هذه الأعراض مزعجة للبعض وتجعلهم يفضلون أنواعًا أخرى من مكملات الكالسيوم أقل تأثيراً على المعدة، ولذلك يُنصح بتقييم الحالة الصحية والجهاز الهضمي قبل اختيار نوع المكمل الأنسب.
مقارنة بين سترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم
كلا النوعين قادر على رفع مستويات الكالسيوم المنخفضة عند استخدامهما بالشكل الصحيح، ويعتمد الاختيار بينهما على عوامل مثل العادات الغذائية، والصحة الهضمية، والميزانية. تتميز سترات الكالسيوم بسهولة امتصاصها وإمكانية تناولها في أي وقت، فضلاً عن أنها أقل تأثيراً في الجهاز الهضمي وأقل احتمالًا للتسبب بحصى الكلى، لكنها أكثر تكلفة وتحتوي على نسبة أقل من الكالسيوم الفعلي.
في المقابل، تُعد كربونات الكالسيوم أكثر تركيزًا وأقل تكلفة، مما يجعلها خيارًا عمليًا واقتصاديًا، إلا أن فعاليتها تتطلب وجود أحماض المعدة بشكل كاف، وقد تسبب اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص. لمن يستطيع تناول مكملاته بانتظام مع الوجبات ولا يعاني من مشاكل هضمية، يمكن أن تكون كربونات الكالسيوم خيارًا جيدًا وفعّالًا.
في النهاية، يمكن لكلا النوعين أن يساهمان في دعم صحة العظام ومنع نقص الكالسيوم، ولكن الأفضلية تعتمد على احتياجات كل شخص، ويُوصى دائمًا باستشارة الطبيب قبل البدء باستخدام أي من مكملات الكالسيوم لتحديد النوع والجرعة الأنسب.
دور مكملات الكالسيوم في الصحة العامة
تُستخدم مكملات الكالسيوم لتعزيز المدخول الغذائي من الكالسيوم، لكنها لا تُعد بديلًا عن النظام الغذائي المتوازن، كما أنها ليست أدوية ولا يُقصد بها العلاج أو الوقاية من الأمراض، ويجب أيضاً توخي الحذر عند استخدامها أثناء الحمل أو الرضاعة، أو عند إعطائها للأطفال، ويفضل بهذه الحالات تجنبها تماماً إلا بتوصية من الطبيب.
وبالنسبة للبالغين الذين يتبعون أنظمة غذائية محدودة أو يعانون من حساسية اللاكتوز أو مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية، فإن مكملات الكالسيوم يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحفاظ على مستويات صحية من الكالسيوم، ومع ذلك، ينبغي أن تكون المكملات، كما اسمها، مكمّلة للغذاء الطبيعي وليس بديلة عنه.
الأسئلة الشائعة
أي نوع من مكملات الكالسيوم يُمتص بشكل أفضل، سترات الكالسيوم أم كربونات الكالسيوم؟
كلاهما فعّال، إلا أن سترات الكالسيوم تُمتص بشكل أفضل، خصوصًا لدى من يعانون من انخفاض في حموضة المعدة أو يتناولون أدوية تقللها. بينما تُظهر كربونات الكالسيوم امتصاصًا جيدًا عند تناولها مع الطعام.
هل يمكن أن يسبب تناول مكملات الكالسيوم بكمية كبيرة تأثيرات جانبية؟
نعم، فالإفراط في تناول مكملات الكالسيوم قد يؤدي إلى الإمساك أو حصى الكلى أو ضعف امتصاص معادن أخرى مثل الحديد والزنك، ولهذا من المهم الالتزام بالجرعات الموصى بها واستشارة الطبيب قبل الاستخدام الطويل الأمد.
نصيحة من موقع صحتك
يُعد الحفاظ على كمية كافية من الكالسيوم أمرًا أساسيًا لصحة العظام والعضلات طوال الحياة، وكلا النوعين من المكملات، سترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم، يوفران وسائل فعالة لتلبية الاحتياجات اليومية. يعتمد الاختيار الأفضل على الحالة الصحية، والقدرة على التحمل، والعادات الغذائية، وينبغي مراعاة التكلفة وسهولة الاستخدام ومعدل الامتصاص قبل اتخاذ القرار. إن الاستخدام المنتظم لـمكملات الكالسيوم تحت إشراف طبي، إلى جانب نظام غذائي متوازن غني بمصادر الكالسيوم الطبيعية، يظل أفضل وسيلة للحفاظ على قوة العظام والوقاية من النقص مع مرور الوقت.
