ما هو سلوك الأكل غير الواعي عند الشباب؟

في عالمنا المعاصر الذي تسوده السرعة والانشغالات اليومية، أصبح الأكل غير الواعي سلوكًا شائعًا بين كثير من الناس، فتناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز أو تصفح الهاتف أو العمل يؤدي إلى استهلاك كميات كبيرة من الطعام دون وعي. هذا السلوك قد يسبب زيادة الوزن، وسوء الهضم، وحتى فقدان العلاقة الطبيعية مع الطعام.

إن الأكل غير الواعي لا يؤثر فقط على الكمية التي نستهلكها، بل أيضًا على مدى استمتاعنا بالطعام ونوعية الطعام الذي نتناوله، فالأكل غير الواعي هو عكس الأكل الواعي. ويمكن أن يشمل تناول الطعام عندما لا تكون جائعًا، أو تناول الطعام عندما تكون مشتت الانتباه، أو تناول الطعام استجابة لمشاعر قوية، أو تناول الطعام لأسباب خارجية، على سبيل المثال؛ بعد رؤية إعلان تجاري للطعام. في هذا المقال، سنناقش أسباب هذا السلوك، وآثاره الصحية، وكيفية التحول إلى الأكل الواعي من أجل تحسين علاقتنا بالطعام وتعزيز صحتنا العامة.

لماذا الأكل غير الواعي سيئ؟ 

الأكل غير الواعي قد يقودك إلى تناول طعام أكثر مما تريد، ومع مرور الوقت، قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو السمنة. والسمنة يمكن أن تزيد من خطر حدوث:

• مرض السكري من النوع 2.
• انقطاع التنفس الانسدادي أثناء النوم.
• مرض القلب.
• مرض الكبد.
• مرض الكلى.

كما أنك لن تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية عندما تمارس سلوك الأكل غير الواعي. الأكل الواعي هو أن تأكل من مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية، وهذا يعني أنك تأكل كمية أكبر من الأطعمة الكاملة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية، وتقلل من تناول الأطعمة  المصنعة.

يرتبط النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الأطعمة المصنعة بزيادة معدل الوفيات، وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب. ويمكن أن يزيد أيضًا من خطر ظهور أعراض الاكتئاب، خاصة بين الأشخاص الذين يمارسون رياضة أقل. من ناحية أخرى، يرتبط تناول الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية بزيادة طول العمر والحماية من الأمراض. 

نصائح لممارسة الأكل اليقِظ والابتعاد عن ممارسة الأكل غير الواعي

هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لتعزيز الأكل الواعي:

تناول طعامك ببطء

قد يستغرق جسم الإنسان ما يصل إلى عشرين دقيقة من الأكل قبل أن يبدأ الشعور بالامتلاء، ذكّر نفسك بأن تبطئ أثناء تناول طعامك، امضغ طعامك ببطء وبشكل كامل، قد تشعر بالشبع قبل الانتهاء من تناول كامل الوجبة. من ناحية أخرى، فإن تناول الطعام بسرعة كبيرة قد يؤدي إلى الشعور بعدم الارتياح بعد الانتهاء. عند تناول الطعام، انتبه إلى ما تشعر به طوال الوجبة، وليس فقط في البداية والنهاية. تحقق مع نفسك، إذا كنت تشعر بالشبع، تذكر أنه ليس عليك إنهاء كل ما في طبقك.

فكر بما تشعر به

قد تلجأ إلى الطعام كوسيلة للتعامل مع مشاعرك القوية، عند ذلك حاول أن تفكر بسبب شعورك بالرغبة في تناول الطعام، هل تشعر بالجوع أم أنك تشعر بالحزن أو التوتر أو الملل؟

ابتعد عما يشتت انتباهك

إن تناول الطعام أمام الشاشات هو من سلوكيات الأكل غير الواعي. حاول تجنب تناول الطعام أمام الشاشات، ويشمل ذلك أجهزة التلفزيون والأجهزة المحمولة، مثل الأجهزة اللوحية والهواتف. وجود ما يشتت انتباهك أثناء تناول الطعام قد يؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام. ويرتبط أيضًا بتدني جودة النظام الغذائي، مع زيادة استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر وغيرها من الأطعمة المصنعة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث للتحقق من هذه النتائج.

ابدأ بخطوات صغيرة للابتعاد عن الأكل غير الواعي

البدء بخطوات صغيرة يمكن أن يجعل العملية أكثر واقعية وقابلة للتطبيق، على سبيل المثال، إذا كان بإمكانك البدء باحترام إشارات الجوع والشبع أثناء العَشاء كل يوم، فهذا يعد تقدمًا كبيرًا. بمجرد أن تشعر بالارتياح، يمكنك تطبيق الأمر على سائر الوجبات.

كن لطيفًا مع نفسك

الجزء الأكثر أهمية في عملية الأكل الواعي هو أن تكون لطيفًا مع نفسك، فالتغيير لا يحدث بين عشية وضحاها، ولا بأس إذا واجهت انتكاسات. يمكنك دائمًا استعادة عافيتك والاستمرار في المحاولة.

متى تستشير الطبيب؟

الأكل غير الواعي يمكن أن يكون أحد أعراض حالات أخرى، فقد يكون الأكل غير الواعي مرتبطًا بما يلي:

• الاكتئاب.
• القلق.
• الضغط والتوتر النفسي.

إذا كنت تشعر أنك تأكل بلا وعي كرد فعل لمشاعر قوية أو توتر، استشر طبيبك. إذا كنت تعاني من القلق أو الاكتئاب، فيمكن لطبيبك مساعدتك في الحصول على المساعدة التي تحتاجها للتعامل معها.

ما هو الفرق بين الشراهة في الأكل و الأكل غير الواعي ؟

من المهم التمييز بين الأكل غير الواعي واضطراب الشراهة عند الأكل، إذ تحدث الشراهة عندما تأكل كمية كبيرة من الطعام في وقت قصير بينما تشعر وكأنك لا تستطيع التحكم فيما تأكله أو مقداره. إذا كنت تتناول طعامًا بنهم بانتظام -مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لمدة ثلاثة أشهر على الأقل- فقد تكون مصابًا باضطراب الشراهة عند تناول الطعام.

إذا كنت تعاني من الشراهة عند تناول الطعام، فمن المهم استشارة طبيب، إذ يمكن أن تؤدي الشراهة عند تناول الطعام إلى مشاكل صحية عديدة، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. أما الأكل غير الواعي فيشمل مجموعة متنوعة من السلوكيات، مثل تناول الطعام عندما لا تكون جائعًا، أو تناول الطعام أثناء تشتت انتباهك، أو تناول الطعام استجابة لمشاعر قوية.

لتصبح أكثر وعيًا بأكلك؛ اتبع بعض النصائح، مثل إزالة عوامل التشتيت، والانتباه إلى إشارات الجوع والشبع خلال وجباتك، وتحديد مشاعرك عندما تشعر بالحاجة إلى تناول الطعام. من المهم أيضًا أن تتذكر أن الأكل غير الواعي قد يكون مرتبطًا بحالات أخرى، مثل الاكتئاب أو القلق أو التوتر. إذا كنت تشعر أن تناولك الطعام بدون وعي يمكن أن يكون واحداً أو أكثر من هذه الحالات، استشر طبيبك. سيكون قادرًا على تزويدك بالمساعدة التي تحتاجها.