التغذية مهمة للصحة، فالنظام الغذائي غير الصحي قد يُضر بعملية الأيض، ويزيد الوزن، بل ويُلحق الضرر بأعضاء أخرى، مثل القلب والكبد. كما يؤثر ما تأكله على عضو آخر، وهو بشرتك. مع ازدياد معرفة العلماء بالنظام الغذائي والجسم، يتضح بشكل متزايد أن ما تأكله يؤثر بشكل كبير على صحة بشرتك وشيخوختها. لذلك فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الصحية والفيتامينات يُعزز صحة البشرة. يتناول هذا المقال بعض الأطعمة التي تعزز صحة البشرة وتعطيها النضارة التي ترغبين بها.
الأسماك الدهنية من الأطعمة التي تعزز صحة البشرة
تُعدّ الأسماك الدهنية من الأطعمة التي تعزز صحة البشرة، فالسلمون والماكريل والرنجة أطعمة ممتازة لصحة بشرتك، فهي مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المهمة للحفاظ على صحة البشرة. تُعدّ أحماض أوميغا 3 الدهنية ضروريةً للحفاظ على نعومة البشرة وترطيبها. في الواقع، قد يُسبب نقصها جفاف البشرة. تُقلل دهون أوميغا 3 الموجودة في الأسماك من الالتهابات التي قد تُسبب الاحمرار وحَبّ الشباب، كما يُمكنها أن تُقلل من حساسية بشرتك لأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة. وتُشير بعض الدراسات إلى أن مُكمّلات زيت السمك قد تُساعد في مُكافحة الالتهابات وأمراض المناعة الذاتية التي تُصيب بشرتك، مثل الصدفية والذئبة. وتُعدّ الأسماك الدهنية أيضًا مصدرًا للفيتامين E، أحد أهم مُضادات الأكسدة للبشرة. الحصول على كمية كافية من الفيتامين E ضروريٌّ لحماية بشرتك من أضرار الجذور الحرة والالتهابات.
الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية. تُفيد هذه الدهون العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك صحة البشرة. أُجريت دراسة تجريبية عام 2022 على نساء سليمات تناولنَ حبة أفوكادو واحدة يوميًا لمدة 8 أسابيع. ووجد الباحثون أن تناول الأفوكادو يوميًا يُحسّن مرونة بشرة الوجه وشدها. يُعد الأفوكادو أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامين E، وهو مضاد أكسدة مهم يُساعد على حماية البشرة من الضرر التأكسدي.
الجوز (عين الجمل)
يتميز الجوز بخصائص عديدة تجعله غذاءً ممتازًا لبشرة صحية، وهو مصدر جيد للأحماض الدهنية الأساسية، وهي دهون لا يستطيع الجسم تكوينها بنفسه. كما أن حمض ألفا لينوليك، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والمغنيسيوم، وحمض الأرجينين -وجميعها موجودة في الجوز- قد تُقلل الالتهابات في الجسم، بما في ذلك البشرة.
بذور نبات عباد الشمس
بشكل عام، تُعدّ المكسرات والبذور مصادر جيدة للعناصر الغذائية المُعزّزة للبشرة، وتُعدّ بذور عباد الشمس مثالاً ممتازاً على ذلك، فهي تحتوي على مستويات عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة وأحماض أوميغا 6 الدهنية، وقد تُساعد في تقليل الالتهابات ومستويات الكوليسترول.
الفلفل الأحمر أو الأصفر
يُعد الفلفل الأحمر من الأطعمة التي تعزز صحة البشرة لأنه مصدر ممتاز للبيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى الفيتامين A. يحتوي كوب واحد (149 غرامًا) من الفلفل الأحمر المفروم على ما يعادل 156٪ من القيمة اليومية للفيتامين A. يُعد أيضًا من أفضل مصادر الفيتامين C، وهذا الفيتامين ضروري لتكوين بروتين الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة وقوتها.
البروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة البشرة، بما في ذلك الزنك والفيتامين A والفيتامينC. تحتوي زهرات البروكلي أيضًا على مركّب خاص يُسمى السلفورافان الذي يتميز بفوائد رائعة، وقد يكون له أيضًا تأثيرات مضادة للسرطان. السلفورافان عامل حماية قوي من أضرار أشعة الشمس. يعمل بطريقتين، تحييد الجذور الحرة الضارة، وتنشيط أنظمة الحماية الأخرى في الجسم.
الطماطم
الطماطم مصدر رائع للفيتامين C، وتحتوي على جميع الكاروتينات الرئيسية، بما في ذلك الليكوبين. وقد أثبتت الدراسات أن البيتا كاروتين واللوتين والليكوبين تحمي بشرتكِ من أضرار الشمس، كما أنها قد تساعد في منع التجاعيد. ولأن الطماطم غنية بالكاروتينات، فهي من الأطعمة التي تعزز صحة البشرة. لذلك فكّري في تناول الأطعمة الغنية بالكاروتينات، مثل الطماطم، مع مصدرٍ جيد للدهون، مثل الجبن أو زيت الزيتون، فالدهون تزيد من امتصاص الكاروتينات.
الشوكولاتة الداكنة
إذا كنتِ بحاجةٍ إلى سببٍ آخر لتناول الشوكولاتة، فإليكِ هذا السبب: آثار الكاكاو على بشرتكِ مذهلةٌ حقًا. بعد 6-12 أسبوعًا من تناول مسحوق الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة يوميًا، لاحظ المشاركون في إحدى الدراسات أن البشرةً أصبحت أكثر سمكًا وترطيبًا، كما أصبحت بشرتهم أقل خشونةً وتقشرًا، وأقل حساسيةً لحروق الشمس، وتحسن تدفق الدم لديهم، مما ينقل المزيد من العناصر الغذائية إلى الجلد. وقد وجدت دراسة أخرى أن تناول 20 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة الغنية بمضادات الأكسدة يوميًا قد يسمح لبشرتك بتحمّل ضعف كمية الأشعة فوق البنفسجية قبل الاحتراق، مقارنةً بتناول شوكولاتة منخفضة مضادات الأكسدة. لذلك احرص على اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% على الأقل من الكاكاو لتحقيق أقصى استفادة منها، مع تقليل كمية السكر المضاف إلى الحد الأدنى.
الشاي الأخضر
قد يساعد الشاي الأخضر على حماية بشرتكِ من التلف والشيخوخة، وتُسمى المركبات القوية الموجودة في الشاي الأخضر بالكاتشينات، وهي تعمل على تحسين صحة بشرتكِ بطرق متعددة. ولأن الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، فهو يعتبر من الأطعمة التي تعزز صحة البشرة، كذلك يمكن للشاي الأخضر أن يساعد على حماية بشرتكِ من أضرار أشعة الشمس.
العنب الأحمر
يشتهر العنب الأحمر باحتوائه على مادة الريسفيراترول التي تجعله من الأطعمة التي تعزز صحة البشرة، ويُنسب إلى الريسفيراترول مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، من بينها الحد من آثار الشيخوخة. تشير دراسات مخبرية إلى أنه قد يُساعد أيضًا في إبطاء إنتاج الجذور الحرة الضارة التي تُتلف خلايا الجلد وتُسبب علامات الشيخوخة.
الأسئلة الشائعة
ما سر صفاء البشرة؟
للحصول على صفاء البشرة يمكنك اختيار الأطعمة التي تعزز صحة البشرة الغنية بالفيتامين C مثل التوت، والبروكلي، والجوافة، والكيوي، والبرتقال، والبابايا، والفراولة، والبطاطا الحلوة. والأطعمة الغنية بالفيتامين E الذي يحمي الجلد من أضرار الأكسدة ويدعم نضارة البشرة، ويُمكن الحصول عليه من اللوز، والأفوكادو، والبندق، والصنوبر، وزيت الذرة.
ما علاج شحوب الوجه وعدم نضارته؟
لعلاج شحوب البشرة عليك اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة التي تعزز صحة البشرة، كما يمكنك تناول مكملات الحديد ومكملات الفيتامين ب12 ومكملات حمض الفوليك إذا كنت تعاني من انخفاض مستوياتها.
ما الشيء الذي يعطي نضارة للوجه؟
المكسرات مثل الجوز (عين الجمل)، إذ يحتوي الجوز على كثير من العناصر الغذائية التي تجعله من الأطعمة التي تعزز صحة البشرة وتعطيها النضارة. يعتبر الجوز مصدرًا جيدًا للأحماض الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهاب، كما أنه يحتوي على الزنك، والفيتامين E، والسيلينيوم، والبروتينات وجميعها عناصر مهمة لصحة بشرتك ونضارتها.
نصيحة من موقع صحتك
ما تتناولينه يؤثر بشكل كبير على صحة بشرتكِ. لذلك تأكدي من حصولكِ على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية لحماية بشرتكِ. والأطعمة المذكورة في هذه القائمة خيارات رائعة للحفاظ على بشرتكِ صحية وقوية وجذابة.
