كشَفت دراسة واسعة النطاق امتدت لأكثر من 25 عامًا أن تأثير استهلاك المشروبات المحلاة منذ الطفولة قد يرتبط بزيادة الإصابة بارتفاع ضغط الدم في مرحلة الشباب والبلوغ، مما يبرز أهمية التدخل الغذائي المبكر للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ما مدى تأثير استهلاك المشروبات المحلاة منذ الطفولة حتى البلوغ؟
شملت الدراسة أكثر من 25 ألف مشارك تمت متابعتهم منذ الطفولة وحتى متوسط عمر بلغ 36 عامًا. وخلال فترة المتابعة، تم تسجيل أكثر من 1600 حالة إصابة بارتفاع ضغط الدم. أظهرت هذه النتائج أن الاستهلاك المرتفع للمشروبات المحلاة وعصير الفاكهة (العالية بالفركتوز) كان مرتبطًا بزيادة واضحة في هذه الإصابة، حتى بعد ضبط عوامل نمط الحياة الأخرى مثل النشاط البدني وجودة النظام الغذائي.
المشروبات الغنية بالفركتوز مقابل حبة فواكه كاملة
أظهَرت النتائج والإحصاءات الرقمية أن استهلاك المشروبات المحلاة منذ الطفولة حتى متوسط العمر ارتبط بزيادة ارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 52%، واستهلاك عصير الفاكهة بنسبة تصل إلى 35%، فيما ارتبط استبدال المشروبات المحلاة بالماء أو الحليب أو الفاكهة الكاملة بانخفاض الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة تتراوح بين 9% و22%.
كيف تؤثر المشروبات المحلاة على ضغط الدم؟
يرجّح الباحثون والخبراء أن استهلاك المشروبات المحلاة منذ الطفولة يؤثر سلباً على الصحة بسبب:
- زيادة الوزن وتراكم الدهون الحشوية.
- تأثير الفركتوز على استقلاب الطاقة.
- تحفيز مقاومة الإنسولين.
- تأثيرات على وظيفة الأوعية الدموية على المدى الطويل
كيف تؤثر هذه النتائج على خيارات الأهل؟
تدعم هذه النتائج التوصيات الغذائية التي تدعو إلى تقليل استهلاك المشروبات المحلاة منذ الطفولة واستبدالها بخيارات صحية مثل الماء والفاكهة الكاملة، بهدف تقليل الإصابة بارتفاع ضغط الدم في مراحل لاحقة من الحياة.
هل حبة الفاكهة الكاملة مثل عصير الفاكهة؟
تشجع التغذية الحديثة الأهل على إدخال الفاكهة كحبة كاملة إلى نظام أطفالهم الغذائي بدل العصير وذلك لأن الفاكهة الكاملة تحتوي على ألياف غذائية تقلل امتصاص السكر، بالإضافة إلى محتواها من مضادات الأكسدة، وبالتالي تأثيرات إيجابية على ضغط الدم وصحة القلب.
ماهي الفاكهة الغنية بالفركتوز؟
الفركتوز هو السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة، لكن نسبته تختلف بين فاكهة وأخرى. الفواكه الأعلى بالفركتوز هي العنب، والتفاح، والكمثرى(الإجاص)، والمانجو، والكرز، والبطيخ، والتين، والموز والرمان، هذا بالإضافة إلى الفواكه المجففة عموماً.
نصيحة من موقع صحتك الطبي Sehatok
تشير الأدلة إلى أن تأثير استهلاك المشروبات المحلاة منذ الطفولة يرتبط بشكل واضح بزيادة حدوث ارتفاع ضغط الدم في الدراسات الطويلة الأمد، مما يجعل التدخل المبكر وتأسيس نظام تغذية سليم للأطفال خطوة أساسية في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مستقبلًا.
