أفضل العصائر الرمضانية الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل

عند الصيام في شهر رمضان، من المهم أن تحرص دائمًا على الحفاظ على صحتك حتى لا ينتهي بك الأمر إلى الإصابة بسوء التغذية أو الجفاف، وتعد العصائر الرمضانية وسيلة مهمة للحصول على القدر الكافي من السوائل، ولكن يجب أن نحرص على أن تكون هذه العصائر الرمضانية صحية وقليلة السكر كي لا تؤثر سلباً في صحتنا. نقدم فيما يلي بعض العصائر الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل في رمضان باستخدام الخلاط أو العصارة المنزلية.

عصير الأفوكادو والبابايا

الأفوكادو ذو قيمة غذائية فائقة، وهو مكون رائع لتناوله في رمضان، فهو يمنح شعوراً بالشبع ويُعد غنياً بالفيتامينات K وC وB5 وB6 وE، كما أنه غني بالبوتاسيوم وحمض الأوليك، ويُعد هذا العصير مناسباً لإزالة السموم من الجهاز الهضمي وتحسين البشرة.

عصير الأفوكادو والكرفس والخيار والليمون

يحتوي الكرفس والخيار على نسبة عالية من الماء، بينما يحتوي الليمون على نسبة عالية من الفيتامين C، ويساعد الجمع بين هذه المكونات مع الأفوكادو على تقليل كثافة العصير مع ضمان الحفاظ على رطوبة جسمك وقوته، ويمنحك شعوراً بالشبع طوال فترة الصيام إن تناولته على السحور.

عصير المانجا والكرز والدراجون فروت

تحتوي المانجا على مضادات الأكسدة مع تركيبة عالية من الفيتامين A، بينما يحتوي الدراجون فروت الاستوائي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات للمساعدة في تعزيز مناعتك وتقوية صحتك، وتساعد إضافة الكرز إلى العصير على تعزيز صحة القلب وموازنة نكهة العصير.

عصير قصب السكر والجزر

يُعد عصير قصب السكر حلو المذاق طبيعياً بدون نكهات صناعية، وهو غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد، ويمكن إضافته مع الجزر للحصول على عصير حلو وبنفس الوقت مليء بالعناصر الغذائية والألياف.

عصير العنب والسبانخ والخس

يتم امتصاص الجلوكوز والفركتوز الموجودين في العنب بسرعة، مما يساعد الجسم على التعافي بسرعة من التعب، إنما يرفع سكر الدم بسرعة أيضاً، بينما تساعد مكونات السبانخ مثل الحديد على دعم إنتاج الدم لتحسين نقل الأكسجين من الرئتين إلى خلايا الجسم.

الشمندر والرمان والتفاح الأحمر والليمون

يحتوي الشمندر على كميات عالية من النترات التي تساعد على تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، كما يحتوي على أنواع مختلفة من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والزنك وغيرها. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان على إزالة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتحسين استعادة الطاقة للجسم.

عصير البطيخ والبراعم الخضراء والزنجبيل وبذور الشيا

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء والألياف التي تساعد على الحفاظ على ترطيب الجسم والشعور بالشبع، كما تساعد مكونات هذا العصير على تحسين عملية الهضم وتخفف من جفاف البشرة بسبب احتوائه على الفيتامين A. تُعد بذور الشيا أيضاً مفيدة للجهاز الهضمي بينما يقلل الزنجبيل من الانتفاخ ويساعد على إضفاء نكهة مميزة على العصير.

عصير التفاح والسبانخ والكرفس والخيار

يساعد عصير الخضراوات الورقية مثل السبانخ والبقدونس على إزالة السموم من الكبد الذي بدوره يزيل السموم من الجسم، ويتكون الخيار والكرفس من 96% من الماء الذي يمنح جسمك القدر الكافي من السوائل للوقاية من الجفاف، كما أن هذه الخضراوات غنية بالفيتامينات A وB وC وK والنياسين والفولات، وهي فيتامينات ضرورية للجسم، ويمكن إضافة شريحة من الليمون والتفاح الأخضر لإضفاء نكهة حمضية إضافية وحلاوة إضافية على هذا العصير.

بعض العصائر الرمضانية المشهورة

تنتشر الكثير من العصائر المشهورة في رمضان، وبعضها يعد من الخيارات الصحية أيضاً إن تم تحضيرها بشكل صحيح دون إضافة السكر، ومن هذه العصائر الرمضانية ما يلي:

الجلاب

يُعد الجلاب من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء الشرق الأوسط، ويُعد هذا المشروب خلال شهر رمضان من المشروبات الأساسية في معظم المنازل، ويتم تحضيره باستخدام التمر ودبس العنب مع ماء الورد، ويُقدم مع الكثير من الثلج لتعويض سوائل الجسم والتغلب على العطش والحر. غالباً ما يكون الجلاب منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على مُحليات صناعية.

قمر الدين

من المحتمل أن يكون هذا المشروب من أكثر العصائر الرمضانية شعبية في الشرق الأوسط، والمكون الرئيسي فيه المشمش المجفف أو معجون المشمش يُعد مشروب قمر الدين من أشهر مشروبات الإفطار الرمضانية لأنه معروف بمساعدته على الهضم وتنظيم عملية التمثيل الغذائي، فضلاً عن احتوائه على خصائص صحية مثل الفيتامينات والمعادن.

عصير الخروب

الخروب مشروب تقليدي شائع في بلدان عربية عدة، ويحظى بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط لكونه مشروبًا منعشًا وغنيًا بالعناصر الغذائية، وهو غني بالألياف والبروتينات ومضادات الأكسدة.

اقرأ أيضاً

الكبّة الصحية في رمضان اختيار غذائي لذيذ ومتوازن

الأسئلة الشائعة

كيف يمكن الوقاية من العطش في رمضان؟

اشرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء كل يوم، وتجنب الأطباق الحارة لأنها تزيد من العطش، ولا تضف الكثير من الملح إلى السلطات والأطباق الأخرى، وتناول الفواكه والخضراوات الطازجة لأنها غنية بالماء والألياف.

كيف تحرص على تناول كفايتك من السوائل في رمضان؟

اختر الماء أو شاي الأعشاب أو العصائر الرمضانية الطازجة والصحية لتعويض السوائل بشكل فعال، وحاول دوماً شرب الماء والسوائل على فترات منتظمة طوال المساء للحفاظ على مستويات السوائل في الجسم، فهذا هو المفتاح لمكافحة الجفاف في رمضان.

نصيحة من موقع صحتك

هناك العديد من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالمشروبات وبالعصائر الرمضانية، ولكن يجب الانتباه لأمور عدة حتى لو كانت خياراتك صحية، ومنها:

• الاعتدال: قد تكون الكثير من هذه المشروبات لذيذة ومتوفرة على نطاق واسع، ولكن هذا لا يعني أنه يجب أن تشرب الكثير منها. يمكن أن تكون بعض الخيارات معالجة، وتحتوي على الكثير من المواد الحافظة وتحتوي على مكونات مضافة قد لا تكون على علم بها، ولهذا تأكد من أنك لا تفرط في شرب الكثير منها، وأن تشرب فقط ما يكفي لإشباع رغبتك الشديدة بالإضافة إلى الحصول على السوائل.
• الحصول على السوائل باستمرار: إن مفتاح الحفاظ على صيام صحي ومستدام هو التأكد من حصولك على الطاقة والعناصر الغذائية التي تدعم جسمك من الطعام والشراب، وقد يكون تناول الطعام وكذلك العصائر الرمضانية من أجل الاستمتاع بها أمرًا مهمًا، ولكنه ليس بقدر أهمية الحفاظ على صحة جيدة، لذا احرص على شرب السوائل باستمرار وشرب الماء بين الحين والآخر بين الإفطار والسحور.
• احترس من السكر والمواد الحافظة: يظل أفضل خيار لتعويض سوائل الجسم هو الماء، ولكن بسبب الانتشار الواسع للمشروبات والعصائر الرمضانية فإن المشروبات المحلاة تكاد تكون إلزامية، ولكن هذا لا يعني إهمال نظامك الغذائي، فمن المهم الحد من تناول السكر، إذ يتم تحضير بعض المشروبات بإضافة مستويات عالية من السكريات المصنعة والطبيعية، ولهذا انتبه للكمية التي تتناولها.