صحــــتك
17 يونيو 2021

التغذية المناسبة لمرضى الارتجاع المريئي

أنا مريض بالمعدة حيث إن فتحة المعدة لا تغلق تماما وهذا ما أدى إلى التهاب المريء والحنجرة بسبب أحماض المعدة، مايعرف بالارتجاع المريئي. اسأل عن نظام غذائي يساعدني من الفطور إلى العشاء و الكمية
التغذية المناسبة لمرضى الارتجاع المريئي
الأخ الفاضل؛
يعتبر الارتجاع المريئي من الأمراض الشائعة، وكما يدل الاسم فإن العصارة المعوية بدلا من أن تأخذ مسارها نزولا لأسفل المعدة مع تناول الطعام، فإن جزءا منها يرتجع صاعدا إلى المريء، الذي يكون غير مؤهل لتحمل تلك العصارة الهضمية المالحة، فيُحدث التهابا وتهيجا به.

ويحدث الارتجاع بكثرة للأطفال والنساء أثناء الحمل ويكون غالبا طبيعيا، ويحدث الارتجاع والحموضة لغالبية الناس من البالغين ويكون ذلك طبيعيا فى معظم الأحوال. لكن، مع تكراره يأخذ الشكل المرضى (acid reflux and GERD) وقد يصاحبه فى بعض الأحيان فتق بالحجاب الحاجز وقد يكون عرضا لمرض أكثر ندرة ويسمى اضطراب الاجترار (rumination disorder).

ويستوجب الارتجاع المريئي المتكرر تدخلا علاجيا دوائيا أو جراحيا بحسب السبب وشدة الأعراض. ولحسن الحظ، فإن التغذية العلاجية وتغيير نمط الحياة لهما أثر كبير فى تحسن الحالات.

ولقد سألت عن كميات الطعام وتوزيعها على اليوم وذلك يتطلب معرفة الكثير من المعلومات مثل وزنك وطولك وساعات العمل وكمية الحركة والأطعمة المسببة للتهيج، وهي تختلف من شخص لآخر ولذلك سأحاول أن أعطيك إرشادات عامة ضرورية.

أولا: تجنب المسببات والمحفزات لحدوث الارتجاع

• تجنب الوجبات كبيرة الحجم.
• تجنب الاستلقاء أو النوم بعد تناول الطعام.
• تجنب حدوث السمنة.
• تجنب الأدوية المهيجة للجهاز الهضمى مثل المسكنات.
• تجنب التدخين بكافة أشكاله بما فى ذلك التدخين السلبي.
• تجنب إحداث القيء المتعمد.

ثانيا: التعود على نمط حياة صحي باتباع الآتي...

• مارس الرياضة بانتظام.
• أقلع عن التدخين.
• حاول أن تقلل من العصبية ولو بتمارين بسيطة مثل التأمل، التنفس العميق أو حتى التفكير بشىء إيجابي.
• تعود أن تجلس بطريقة مستقيمة أو على الأقل بزاوية 45 درجة بعد الأكل تجنبا لارتداد الحمض.
• بالنسبة لوجبة العشاء: اجعلها مبكرة قدر الإمكان ثم لا تستلق بعدها من ساعة إلى ثلاث.
• عند النوم ليلًا، ارفع الرأس مع الكتف والجذع بتغيير السرير أو المرتبة (في بعض الأحيان لن تكفى الوسادة) وذلك ليكون المريء في وضع أقرب للاستقامة.
• نم نوما عميقا ولمدة كافية.
• إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا معدلا ليناسب الحالة الصحية.

ثالثا: الإرشادات الغذائية

- تناول وجبات صغيرة الحجم متكررة أفضل من ثلاث وجبات كبيرة.
- امضغ الطعام جيدًا.
- استخدم الخبز الأسمر أو المصنع من الحبوب الكاملة وتجنب المصنع من الدقيق المكرر.
- احرص على أن تكون الوجبة كثيفة أكثر من كونها سائلة...على سبيل المثال:
• اخلط اللبن الرائب والزبادى بالفاكهة أو الأرز أو الحبوب.
• تناول البليلة على شكل بودنغ.
• أكثر الخضروات وقلل الماء لتصبح الشوربات كثيفة.
• اخلط حبوب الإفطار مع ملعقة من اللبن المجفف قليل الدسم.
• تناول الفاكهة كاملة أفضل من العصير...وهكذا.

5- عند وجود زيادة في الوزن احرص على عمل حمية مع متخصص ولا تعتمد على خبرات الأخرين حتى لا تتسبب في زيادة الأعراض.
6- ابدأ في عمل مفكرة للطعام خاصة بك فإن ما يتسبب في الحموضة لشخص قد لا يتسبب بها للآخر، اذكر بالمفكرة الطعام وطريقة طهية ووقت تناوله لتتعرف على الممنوع والمسموح لك.

من أكثر الأطعمة التي يتقبلها معظم المرضى:

• الفاكهة والخضروات الطازجة.
• الحبوب الكاملة.
• الأسماك.
• زيت الزيتون.
• اللحوم والطيور المسلوقة بدلا من التحمير والقلي.
• البيض.

من الأطعمة التي تسبب الحموضة لمعظم الأشخاص:

• المواد الحافظة والملونة ومكسبات الطعم والرائحة.
• الأطعمة واللحوم المصنعة.
• المشروبات الغازية.
• الأطعمة عالية الحموضة.
• الأطعمة الغنية بالتوابل والشطة.
• المخللات والأطعمة المملحة.
• المشروبات السكرية.
• الحلويات الدهنية والسكرية.
• الكحوليات بانواعها.
• الكولا والكافايين.

وهناك أطعمة تختلف فيها الآراء كثيرا ...جربها بنفسك

- منتجات الألبان- وأرى أن تجربها صنفا صنفا حتى لا تصاب بوهن العظام أو الهشاشة مستقبلا.
- الألبان قليلة الدسم أم الكاملة؟ أُفضل، كـ مختصة تغذية، الكاملة منها لوجود دهون صحية يحتاجها الجسم ولكن جربها بنفسك.
- الدسم الحيواني أم النباتي؟ أفضل الحيواني من حيوانات تتغذى على العشب الأخضر لكن دون إسراف.
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والطماطم: تؤدى إلى أعراض ارتداد الحمض في معظم المرضى... ولكن جرب القليل منها، وليكن كل على حدة حتى لا تحرم من فوائدها.

* هل يوجد أعشاب تساعد في علاج الارتجاع؟

يوجد الكثير من الأعشاب التي تقاوم الحموضة ولكن ما يصلح لشخص لا يصلح للآخر، ومن أمثلة تلك الأعشاب:
• البابونج.
• الالوفيرا.
• الحبة السوداء.
• اليانسون.
• الزنجبيل الطازج.
• عرق السوس.
• الشمر.
لا يوجد أبحاث قاطعة بهذا الشأن ولذلك جرب كل عشبة على حدة وضعها في مفكرة الطعام.
مع تمنياتي لك بالصحة والعافية..

آخر تعديل بتاريخ
17 يونيو 2021

قصص مصورة

Consultation form header image

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك الآن

 

  • ابحث على موقعنا عن إجابة لسؤالك، منعا للتكرار.
  • اكتب بريدك الإلكتروني الصحيح (الإجابة ستصلك عليه).
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • لن يتم إظهار اسمك عند نشر السؤال.

 

Age gender wrapper
Age Wrapper
الجنس
Country Wrapper

هذا الموقع محمي بواسطة reCaptcha وتنطبق عليه سياسة غوغل في الخصوصية و شروط الخدمة

This site is protected by reCAPTCHA and the GooglePrivacy Policy and Terms of Service apply.