سحب بعض منتجات الباستا بعد تفشي بكتيريا الليستيريا في أمريكا

أعلنَت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، في شهر حزيران/يونيو 2025، عن تفشي بكتيريا الليستيريا في أمريكا وسَحب بعض منتجات الفيتوتشيني ألفريدو بالدجاج لاحتمال تلوُّثها بالبكتيريا. وبعد تسجيل إصابات جديدة بعدوى الليستيريا في عدة ولايات أمريكية، أعلنت الإدارة عن توسيع نطاق سحب العديد من وجبات المعكرونة الجاهزة للأكل التي تُباع في أشهر سلاسل المتاجر، مثل وولمارت (Walmart) وتريدر جوز (Trader Joe’s) وكروجر (Kroger).

تفشي بكتيريا الليستيريا في أمريكا مرتبط بتلوث بعض منتجات المعكرونة الجاهزة للأكل

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في آخر تحديث لها عن تفشي بكتيريا الليستيريا في أمريكا الناتج عن تلوث بعض وجبات الباستا الجاهزة للأكل، أن شركة Nate’s Fine Foods، الشركة الموردة لهذه المنتجات المُلوَّثة، قد وَسَّعت نطاق السحب بعد أن أظهرت نتائج الفحوصات المخبرية التي أُجريت على عيِّنة من منتجات معكرونة اللينجويني (لنغويني) تلوثها ببكتيريا الليستيريا.

 شمل قرار السحب أنواعًا من باستا الفيتوتشيني (Fettuccine) واللينجويني (Linguine) والفارفالي (Farfalle). وفي السياق نفسه، أعلنت شركة Demers Food Group عن سحب طَوعي لأحد منتجات Scott & Jon’s. كما أصدرت سلسلة متاجر Kroger قرارًا بسحب العديد من منتجات سلطات المعكرونة التي تم بيعها في الفترة بين نهاية شهر آب/أغسطس 2025 وحتى 2 تشرين الأول/أكتوبر 2025.

20 إصابة و4 وفيات بسبب تفشي بكتيريا الليستيريا في أمريكا

وفقًا لتقرير مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) الصادر في 30 أيلول/سبتمبر 2025، أدّى تفشي بكتيريا الليستيريا في أمريكا إلى تسجيل 20 إصابة مؤكدة بالعدوى و19 حالة استعدت الدخول إلى المستشفى و4 وفيات في 15 ولاية أمريكية، وهي كاليفورنيا وفلوريدا وإلينوي وإنديانا ولويزيانا وميشيغان ومينيسوتا وميزوري ونيفادا ونورث كارولاينا وأوهايو وساوث كارولاينا وتكساس ويوتا وفيرجينيا.

ما تزال التحقيقات جارية لتحديد مصدر هذا التفشي، لكن تُشير نتائج الفحوصات الأولية إلى أنه مرتبط بوجبات معكرونة اللينجويني بكرات اللحم وصلصة المارينارا من شركة Marketside، والفيتوتشيني ألفريدو بالدجاج من Marketside وHome Chef وTrader Joe’s، التي كانت متوفرة في مختلف أنحاء البلاد في متاجر وولمارت وتريدر جوز وكروجر.

وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين الذي اشتروا هذه المنتجات بعدم تناولها، والتخلُّص منها فورًا أو إعادتها إلى المتجر الذي تم الشراء منه.

اقرأ أيضاً

بكتيريا الليستريا تفلت من جهاز المناعة وتصل إلى الدماغ

بعد تفشي بكتيريا الليستيريا في أمريكا.. كيف تنتقِل العدوى وما أعراضها؟

الليستيريا (Listeria) هي نوع من البكتيريا يوجد في المياه والتربة وفضَلات الحيوانات، وينتقل عن طريق الغذاء المُلوَّث. قد تكون الإصابة بعدوى الليستيريا مُميتة بالنسبة لبعض الفئات، مثل كبار السن، والأشخاص الذين يُعانون من ضعف الجهاز المناعي، والنساء الحوامل. تظهر أعراض الإصابة بالليستيريا عادةً في غضون أسبوعين بعد تناول طعام ملوث ببكتيريا الليستيريا، ولكنها قد تظهر في نفس يوم تناول الطعام أو بعد 10 أسابيع، وتشمل هذه الأعراض:

• الحمّى.
• الصداع.
• ألم في العضلات.
• تَصلُّب أو تيبُّس الرقبة.
• الإرهاق.
• الارتباك.
• فقدان الوزن.
• التشنُّجات.