رغم أن التمور تشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي طوال العام، فإنها تكتسب أهمية متزايدة خلال شهر رمضان. لا تشكل هذه الفاكهة المغذية بداية وجبات الإفطار لمعظم المصلين فحسب، بل إنها أيضًا جزء من العديد من الحلويات التي يتم إعدادها تقليديًا خلال الشهر الفضيل، فما فوائد تناول التمر في رمضان ولماذا أصبحت هذه العادة جزءاً لا نستغني عنه في إفطارنا؟
ما فوائد تناول التمر في رمضان ؟
اشتهر في رمضان الإفطار على تمر وفقاً لحديث رسول الله صلى الله عليه وسلم، وأصبحت عادة وجزءاً أساسياً على مائدة رمضان، وقد كان من المهم البحث عن فوائد تناول التمر في رمضان على الصحة العامة، وهذا ما أشارت إليه الأبحاث العلمية.
-
التمر غني بالمعادن والفيتامينات
بالإضافة إلى مذاقه الرائع، يحتوي التمر على البروتين والفيتامينات والمعادن، وعند تناوله باعتدال، يمكن أن يساهم التمر أيضًا في توفير العناصر الغذائية الأساسية، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الالتهابات، ويحتوي التمر على بوليفينول أكثر من معظم الفواكه والخضراوات الأخرى.
-
التمر بديل صحي للسكر
يمكن أن تعمل الفاكهة كبديل للحلويات الخالية من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن تكون التمور بديلاً طبيعيًا للسكر في الحلويات. كما أن التمر يرضي رغبة الشخص في تناول الحلويات مع توفير العناصر الغذائية الأساسية، مثل الفيتامين ب 6 والحديد، كما أنها غنية بالألياف، مما يساعد الناس على الشعور بالشبع لفترة أطول.
-
التمر لمرضى السكري آمن إذا تم تناوله باعتدال
ينبغي على مرضى السكر أن يكونوا على دراية بإجمالي تناولهم للسكر عند تناول التمر، لكن تناول التمر باعتدال من غير المرجح أن يرفع نسبة السكر في الدم بشكل مفرط. وفقًا لدراسة نشرت في مجلة التغذية في عام 2011 من قبل باحثين في جامعة الإمارات العربية المتحدة، وُجد أن التمر له مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يؤدي إلى زيادات كبيرة في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري أو غير المصابين به
ما هي كمية التمر الموصى بها لمرضى السكري؟
يمكن لمرضى السكر على الأرجح تناول حصة من تمرتَين إلى ثلاث تمرات طبيعية في المرة الواحدة، ولكن من المستحسن أيضًا طلب المشورة من أخصائي التغذية. من ناحية أخرى، فإن حصة 100 جرام، أو حفنة من التمر يوميًا، هي المدخول الأكمل للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري، علماً أن ثلاث تمرات غير محلاة تعادل حصة واحدة من الفاكهة، وتحتوي على 70 سعرة حرارية.
ما هي أنواع التمور التي يفضل الأطباء تناولها؟
نظرًا لأهميتها في النظام الغذائي في الشرق الأوسط، لا تتوفر مجموعة كبيرة ومتنوعة من التمور في شكلها الرئيسي، بل تتوفر أيضًا أشكال مختلفة من التمور الرئيسية. ومع ذلك، فإن الأشكال النيئة والمجففة هي الأكثر صحة، بدلاً من التمور المحفوظة في السكر، والتمور المحشوة بالمكسرات والحشوات الأخرى، والتمور المغطاة بالشوكولاتة، ومعاجين التمر، وكرات التمر والحلويات المصنوعة من التمر. يمكن للأشخاص من جميع الأعمار تناول الفاكهة، بما في ذلك الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سبعة إلى ثمانية أشهر وما فوق.
تابع آخر أخبار صحتك عبر Google News
