يشهَد تفشي السالمونيلا في الولايات المتحدة تطورًا جديدًا بعد إعلان إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عن سَحب مكمل غذائي يُدعى سوبر غرينز (SUPER GREENS) من الأسواق، وذلك بعد ارتباطه بحدوث عدة إصابات بالعدوى في 7 ولايات أمريكية. هذا المُكمِّل الغذائي من العلامة التجارية Member’s Mark، ويُباع في متاجر Sam’s Club في جميع أنحاء الولايات المتحدة وعبر مواقع الإنترنت.
سَحب مكمل غذائي بسبب تفشي السالمونيلا في الولايات المتحدة.. ما علاقة مسحوق أوراق المورينجا؟
بعد تسجيل 11 إصابة مؤكدة بالسالمونيلا في عدد من الولايات الأمريكية، من بينها 3 حالات استدعت دخول المستشفى، كشَفت إدارة الغذاء والدواء ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن جميع هذه الإصابات مرتبطة بدفعة واحدة من منتَج مسحوق أوراق المورينجا العضوية من شركة Vallon FarmDirect Private Limited في الهند.
يُوَزَّع هذا المنتج في مختلف أنحاء الولايات المتحدة، ويُستخدم كمُكوّن أساسي في المكمل الغذائي Super Greens من العلامة التجارية Member’s Mark. وبناءً على نتائج التحقيقات، قرَّرت إدارة الغذاء والدواء سَحب جميع منتجات هذا المكمل من الأسواق، ودَعت المستهلكين إلى عدم تناوله أو تقديمه للآخرين، والتخلص منه أو إعادته إلى مكان الشراء. كما أشارت إلى أنها مستمرة في التحقيق لمعرفة مصدر التلوث، وأنها قد تَسحب المزيد من المنتجات.
تفشي السالمونيلا في الولايات المتحدة.. كيف توزعت الإصابات؟
وفقًا لبيانات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، تم تسجيل 11 إصابة مؤكدة بعدوى السالمونيلا في 7 ولايات أمريكية، وتوزعت على النحو التالي:
| الولاية | عدد الإصابات |
|---|---|
| ميشيغان | 1 |
| نيويورك | 1 |
| كارولينا الشمالية | 1 |
| كارولينا الجنوبية | 1 |
| فلوريدا | 2 |
| كانساس | 2 |
| فرجينيا | 3 |
بعد تفشي السالمونيلا في الولايات المتحدة.. كيف تنتقل هذه العدوى وما أعراضها؟
السالمونيلا (Salmonella) هي نوع من البكتيريا التي تُسبب عدوى في الجهاز الهضمي تُعرف باسم داء السالمونيلا (Salmonellosis)، ومنها التيفوئيد. تنتقل بكتيريا السالمونيلا عادةً عبر تناول أطعمة أو مشروبات مُلوَّثة بهذه البكتيريا، خاصةً الخضراوات غير المغسولة جيدًا واللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، كما يمكن أن تنتقل من خلال التلامس المباشر مع الحيوانات المُصابة أو بسبب إهمال النظافة الشخصية.
تظهَر أعراض الإصابة بعدوى السالمونيلا عادةً خلال 6 ساعات إلى 6 أيام من تناول الأطعمة أو المشروبات المُلوَّثة بهذه البكتيريا، وتستمر من 4 إلى 7 أيام. وتشمل العلامات والأعراض المحتملة للسالمونيلا ما يلي:
- الحمّى.
- القَيء.
- الصداع.
- الغثيان.
- القشعريرة.
- الإسهال أو الإمساك.
- وجود دم في البراز.
- تقلُّصات وتشنُّجات في البطن.
حذَّرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من أن عدوى السالمونيلا قد تكون خطيرة على الأطفال دون السن الخامسة، وعلى كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة، إذ يمكن أن تؤدي حينها إلى حدوث مضاعفات خطيرة تستدعي التدخل الطبي أو دخول المستشفى.
