أظهرت دراسة سريرية عشوائية كبيرة أُجريت في مناطق ريفية في شمال الصين أن بدائل الملح قد تحمي من السكتات الدماغية المتكررة، وكشفت أن الملح الغني بالبوتاسيوم مرتبط بانخفاض تكرار حدوث السكتات الدماغية وبمعدل الوفيات الناتجة عنها. نُشرت نتائج الدراسة في مجلة جاما الطبية لأمراض القلب (JAMA Cardiology) في 5 شباط/فبراير 2025، وجاءت هذه النتائج من تحليل إحصائي أُجري لمجموعة فرعية من المرضى الذين سبقت لهم الإصابة بسكتة دماغية، وذلك ضمن دراسة بدائل الملح والسكتة الدماغية (SSaSS).
بدائل الملح قد تحمي من السكتات الدماغية وفق دراسة حديثة
ما تزال السكتة الدماغية إحدى أبرز المشكلات الصحية في الولايات المتحدة، وتُشير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إلى أن أكثر من 795000 شخص يصابون بالسكتة الدماغية سنويًا، ويموت بسببها شخص واحد كل 3 دقائق تقريبًا. وما يُثير القلق أن حوالي واحدة من كل 4 سكتات دماغية هي سكتة متكررة تحدث لأشخاص أصيبوا سابقًا بسكتة دماغية. لذا، فإن الوقاية من السكتات الدماغية والتخفيف من تأثيراتها على المرضى وعائلاتهم هو أمر مهم للغاية.
أوضح الباحثون أن السكتة الدماغية هي من الأسباب الرئيسية للوفاة والإعاقة في البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط، ويشكل تكرار حدوثها مصدرًا كبيرًا للقلق. وتُعتبر بعض العادات الغذائية من عوامل الخطر الرئيسية التي تؤدي إلى الإصابة بالسكتات الدماغية، وأبرزها ارتفاع استهلاك الصوديوم وانخفاض استهلاك البوتاسيوم. وفي الصين، تتجاوز معدلات تكرار الإصابة بالسكتة الدماغية المعدلات العالمية، إذ تصل إلى 17% في عام واحد من الإصابة الأولى، وإلى 41% بعد 5 سنوات.
بدائل الملح قد تحمي من السكتات الدماغية المتكررة وتقلل خطر الوفاة
شمَلت دراسة بدائل الملح والسكتة الدماغية (Salt Substitute and Stroke Study) إجمالي 20995 شخصًا من حوالي 600 قرية ريفية في شمال الصين لدراسة تأثير بدائل الملح على احتمال الإصابة بالسكتة الدماغية وأحداث القلب والأوعية الدموية الكبرى والوفاة بالمقارنة مع تأثير الملح العادي. بلغت فترة متابعة المشاركين لمدة متوسطها 5 سنوات، واستُبدل الملح العادي ببديل يتكوَّن من 25% من كلوريد البوتاسيوم و75% من الملح.
وفي هذه الدراسة، حلَّل الباحثون بيانات 15249 مشاركًا بمتوسط عمر 64 عامًا ممن أصيبوا سابقًا بسكتة دماغية، باستخدام البيانات التي جُمعت في الدراسة الأصلية (SSaSS) التي راقبت مستويات ضغط الدم، وتكرار حدوث السكتات الدماغية، ومعدل الوفيات، والمضاعفات المحتملة، بما في ذلك ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم (فرط بوتاسيوم الدم)، بالإضافة إلى متابعة مستويات الصوديوم والبوتاسيوم في البول.
وخلال فترة الدراسة، سُجلت 2735 حالة سكتة دماغية متكررة، تضمنت 691 حالة مميتة و2044 حالة غير مميتة، بالإضافة إلى 3242 حالة وفاة إجمالًا. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين استهلكوا الملح الغني بالبوتاسيوم كان لديهم خطر أقل للإصابة بالسكتات الدماغية المتكررة بنسبة 14% مقارنة بالأشخاص الذين استهلكوا الملح العادي.
كما أظهرت أن معدل ضغط الدم الانقباضي انخفض لدى الأشخاص الذين استهلكوا الملح الغني بالبوتاسيوم. وبالإضافة إلى ذلك، انخفض خطر حدوث السكتات الدماغية النزفية لدى هؤلاء الأشخاص بنسبة 30% وتراجع معدل الوفيات الناتجة عن السكتات الدماغية بنسبة 21%. ووجد الباحثون أن بديل الملح الغني بالبوتاسيوم لم يؤدِّ إلى زيادة ملحوظة في خطر ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم.
بدائل الملح قد تحمي من السكتات الدماغية.. خيارٌ صحي وآمن
تُشير نتائج الدراسة إلى أن استهلاك الملح الغني بالبوتاسيوم بدلًا من الملح العادي هو خيار آمن وفعال ومنخفض التكلفة، وقد يقلل من خطر تكرار الإصابة بالسكتات الدماغية ومن معدل الوفيات بين المرضى. وأوصى الباحثون بتوسيع نطاق استخدام بدائل الملح، خاصة في المناطق ذات الاستهلاك المرتفع للملح، والتي تفتقر إلى خدمات الرعاية الصحية الوقائية.
تابع آخر أخبار صحتك عبر Google News
